Lager scura (dunkel significa scuro in tedesco). Di origine più antica della Hell, tanto che a questa tipologia ci si riferiva un tempo dicendo birra “tipo Monaco”. IL colore ambrato scuro, il corpo medio ed il gusto é di malto tostato, con note aromatiche di nocciola e cioccolato. Queste proprietà derivano dall’utilizzo del malto scuro.
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