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BLOEMENBIER

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De Proef Brouwerij

BELGIAN GOLDEN STRONG ALE

7,0 %

DORATO

cl 33

24 bottiglie

COD: BS00284 Categorie: , Suggerimenti:

La cittadina di Lochristi è famosa in tutto il Belgio per la coltivazione di fiori. Il termine “bloemen” significa appunto floreale. E sono due i fiori, il cui nome viene gelosamente tenuto nascosto, che vengono impiegati, insieme alle materie prime, per ottenere questa singolarissima birra. Si presenta di un bel colore giallo dorato carico, intenso, quasi ambrato, lievemente torbido alla vista. La schiuma è abbondante e di buona persistenza. Al naso spicca la sua aromaticità floreale, tendenzialmente dolce, che viene esaltata ancor di più dalle note di caramello e malto. Al palato è una birra corposa che si conferma di una dolcezza decisa ed assolutamente dominante.            

 

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