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DUCHESSE DE BOURGOGNE

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Verhaeghe Brouwerij

FLANDERS RED ALE

6,2 %

AMBRATO SCURO

cl 33

24 bottiglie

COD: BS00288 Categorie: , Suggerimenti:

La Duchesse de Bourgogne nasce da una tecnica produttiva sfruttata spesso col le birre rifermentate in botte, infatti dopo la stagionatura in barrique di rovere viene tagliata con del prodotto più giovane e poi imbottigliata. Si presenta con un bellissimo colore rosso scuro quasi tendente al marrone, la schiuma è leggera, decisamente persistente. Già dal primo impatto si percepisce l’impronta acetica di questa birra. L’ aroma fruttato abbastanza deciso, soprattutto di mela (leggermente acerba e aspra) e di marusticano (una varietà di prugna) il corpo è splendido, pieno e avvolgente, con toni legnosi abbastanza pronunciati.      

           

 

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