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ROCHEFORT 8

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Notre Dame de St Remy

BELGIAN DARK STRONG ALE

9,2%

AMBRATO SCURO

cl 33

24 bottiglie

COD: BS00265 Categorie: , Suggerimenti:

In origine, era prodotta solo per le festività di fine anno. Ma visto l’entusiasmo suscitato, i monaci decisero di produrla regolarmente. Birra per tutte le occasioni, sedurrà sia gli amatori che i degustatori esperti. Sotto il suo colore scuro dai riflessi mogano, e sormontata da un fine strato di schiuma, questa birra luminosa svela il suo strato di lieviti. Il suo bouquet aromatico dolce e speziato offre note di cacao torrefatto, di malti tostati ma anche di frutti, con una punta di fico. Il naso profumato introduce un gusto dominato innanzitutto da sapori speziati, che evolvono in seguito verso sapori più dolci di cioccolato e più rotondi con note molto nette di malto e caramello.

 

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