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TASSO ALCOLICO SINCH SENT SOLD

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LOVERBEER

SCOTCH ALE

7,5 %

AMBRATO

cl 37,5

6 bottiglie

COD: BS00520 Categorie: , Suggerimenti:

Il progetto Tasso Alcolico nasce per riunire i migliori birrai italiani e sfidarli a confrontarsi tra loro.

SINCH SENT SOLD
Ispirata alle tradizionali Scotch Ale, molto corpose e ricche di malto destrine, matura in botti di rovere (ex-cognac e ex-lambic) per 3 mesi e viene poi rifermentata in bottiglia. E’ una birra estremamente complessa, con note che vanno dal fruttato al tostato, passando per sensazioni cioccolatose e di frutta secca. Al palato, il corpo quasi masticabile viene reso fluido e scorrevole dalla vena leggermente acida che ne caratterizza il finale. Un vero capolavoro di uno dei birrai di culto a livello internazionale! Il nome deriva da “Cinquecento soldi” piemontesi era il valore di un barile di birra alla fine dell’800.

    

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